Töllner Edelfisch
Kapitänssalat
Kapitänssalat
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Zutaten: Salatmayonnaise (Rapsöl, Trinkwasser, Zucker, Eigelb, Branntweinessig, Sanfsaaten, modifizierte Stärke, Invertzuckersirup, Speisesalz, Verdickungsmittel [E410, E412], Säurerungsmittel [Citronensäure, Glucono-delta-Lacton], Konservierungsstoffe [E202, E211], Speisesalz, Gewürz), 23% Garnelen, 18% Ananas, 17% Sellerie, 5% Äpfel, Speisewürze, Säuerungsmittel (Citronensäure, Glucono-delta-Lacton). Garnelen (Panaeus monodon) gezüchtet in Vietnam.
Ø Nährwerte pro 100g: Energie 912 kJ (220 kcal), Fett 19,1 g (davon ges. Fettsäuren 2 g) Kohlenhydrate 6,9 g (davon Zucker 6,3 g), Eiweiß 3,9 g, Salz 1,05 g.
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Ohne Konservierungsstoffe
Bei Töllner‘ Edelfisch erfolgt die Haltbarkeit durch fangfrische Schlachtung sowie durch natürlich konservierende Zubereitung wie Salzen, Räuchern oder Würzen.
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Ohne Geschmacksverstärker
Jeder Fisch besitzt ein eigenes Aroma, das sowohl durch seine Art als auch durch Futter, Aufzucht und Wasserqualität geprägt wird. Durch Salzen, Räuchern und Würzen wird der Geschmack auf natürliche Weise intensiviert.